肉末汤的做法有哪些
很多人不喜欢吃大块大块的肉,这样就可以把它们做成肉末汤,都没汤对身体的滋补来说,是一种很有效的滋补品,尤其是刚做过手术,刚生完孩子的病人,肉末汤,对身体的恢复有很大的帮助作用,下面我们就了解一下如果汤的做法有哪些?
材料:主料:菠菜200克,猪肉(肥瘦)25克
调料:大葱5克,姜2克,酱油2克,盐3克,醋2克,味精1克,淀粉(玉米)4克,香油5克
菠菜肉末汤的做法:
1. 菠菜洗净切1厘米长段;
2. 白肉(猪肉)切4.5厘米见方的小丁。
3. 勺内放油烧热;
4. 放入葱、姜炝锅,再将酱油烹一下;
5. 锅内加入高汤、味精、盐、菠菜、白肉;
6. 待锅开后,用湿淀粉勾芡、淋醋、香油即成。
肉末豆腐汤
食材: 豆腐,瘦肉末,香菜,猪油。 调料: 精盐,生抽,调味鲜,胡椒粉,鸡精。
方法:
1、豆腐500克,
2、瘦肉剁成肉泥,
3、备好香菜适量。
4、豆腐切块放进碗里加入调料拌匀待用,
5、锅里放适量的清水烧开,倒进肉末,
6、将肉末煮开,捞出浮末。
7、再将拌好的豆腐倒进锅里,
8、放适量的猪油,煮10分钟。
9、待豆腐煮入味时,放进香菜提香烧开即成。
以上就是肉末汤的做法,在肉末汤当中,加上一些小蔬菜,小豆腐,从我们身体里所需要的维生素,日常生活中多喝一些肉末汤,预防,各种疾病有很大的作用,小孩子多喝一些肉末汤,可以促进他们的身体发育,补充身体里所需要的一些营养物质。
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