枸杞银耳汤的家常做法
枸杞银耳汤是常见的,这样的汤对提高身体体质有很好帮助,而且常吃枸杞银耳汤利于身体消化,对身体消化不好的人群,都是可以选择它改善肠胃功能,常喝枸杞银耳汤在滋补身体上,也是有一定效果的,那枸杞银耳汤的做法如何呢,这款汤制作上也是比较简单,下面就详细介绍下。
枸杞银耳汤的做法:
原料:枸杞子10克,水发银耳100克,冰糖50克,桂花适量。
做法:
将水发银耳洗净后去蒂,撕成小片,与洗净的枸杞子一同放人沙锅中,加水适量,煎煮20分钟,加人冰糖熬化,撇去浮沫,撒入桂花即成。
银耳的营养价值
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
在对枸杞银耳汤的做法认识后,制作枸杞银耳汤的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对枸杞银耳汤制作前,需要注意对银耳的清洗一定要干净,这样在吃银耳的时候,口感才会非常不错,这点制作枸杞银耳汤的时候要注意。
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