胡椒羊肉汤的做法
相信大家对于羊肉肯定是非常熟悉的吧,羊肉里面含有非常丰富的营养,经常吃羊肉可以起到很好的食疗效果,羊肉有补虚和养血的功效,常吃羊肉还可以起到补肝和明目的好处,羊肉的做法有很多种,我们可以采用羊肉搭配上多种食材做成各种美味的菜肴,下文我们用羊肉搭配上胡椒来熬汤。
胡椒羊肉汤,这道汤温中助阳,散寒止痛,适用于脾胃虚寒的胃痛患者。但是,阴虚有热者不宜饮用本汤。
制作材料
羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制作工艺
先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
功效
温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
注意
阴虚有热者不宜饮用本汤。
健康提示
由于天气炎热,夏季里人们生吃蔬菜瓜果的机会较多;为了躲避炎热,室内长时间冷气开放;冰镇饮料、冰淇淋等解暑之物,整日冰不离手,这些都易使人的脾胃受寒;加之夏天气温高,人容易出汗,耗气伤津,故此部分人脾胃虚寒或寒湿困脾。对于这一类人来说,在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠。
在上面的文章里面我们介绍了什么是羊肉,我们知道羊肉不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃羊肉可以起到养生保健的功效,上文我们详细介绍了胡椒羊肉汤的做法,相信大家都掌握了吧。
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