桂圆红枣猪肝汤的做法是什么
桂圆是一种非常常见的水果,但是桂圆吃多了是非常容易上火的。所以说,桂圆不一定要用来当水果吃,桂圆也有很多其他吃法,如果用来煮汤,就不会那么容易上火了。桂圆红枣猪肝汤是非常有营养的一种汤,对人体的作用也很大,尤其是女性朋友们。下面就来说说桂圆红枣猪肝汤的做法和作用。
桂圆红枣猪肝汤具有补血、健脾的功效,适合女性长期服用。现代社会很多女性由于工作强度和心理压力,血虚体弱,面色无华,神疲乏力,头晕心悸,因此除了要加强锻炼,还要多喝一些滋补的汤。
桂圆红枣猪肝汤制作简单,需要准备桂圆肉15克左右,红枣8枚,猪肝大约100克。
首先将红枣洗净、去核;将桂圆洗净,不要去皮;将猪肝切片;锅中加适量水,放入红枣、桂圆,用大火将水烧开。然后放入猪肝,用小火慢炖30分钟。
这道汤中桂圆可以养心补血,宁心安神。常吃桂圆可以治疗由于心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、眩晕。
红枣性温味甘,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效,常吃红枣可以帮助恢复精力与神气,改善面色苍白和手脚冰冷的现象。
猪肝可以补血健脾、养肝明目,对贫血、头昏、目眩都有很好的功效。半个小时后,就可以出锅了。可以直接喝汤并吃掉桂圆肉和猪肝,也可以根据个人的口味放入适量的调味品。
桂圆,红枣和猪肝都是生活中非常平常的食物,但是这些食物组合在一起又是另一种享受了。桂圆红枣猪肝汤的做法非常简单,作用也非常多,对人们的身体有很大帮助。女性多喝桂圆红枣猪肝汤还可以起到补血的作用,所以女性可以多喝桂圆红枣猪肝汤。
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