冬瓜西红柿汤的做法
现在正值夏天,夏天天气炎热,天气热了,人的胃口就不怎么好了,热的就不想吃饭了,也不知道该吃些什么了,说起西红柿大家一想到的肯定是西红柿炒鸡蛋,西红柿大家都知道味道酸酸的,是属于开胃的,现在教大家一种西红柿能炒鸡蛋外的另一种做法。让大家来学学,冬瓜西红柿汤的做法。
1.冬瓜削皮去籽,洗净后切片,皮可以多削去一些,吃起来才会更软嫩
2.扁尖(笋干)提前半天用水浸泡,泡去咸味,洗净后切成小段
3.在器皿中装入一半容量的热水,将扁尖放入,入微波5分钟加热,要煮出扁尖的味道,需要煮较长时间,加入热水再加热,节能省时
4.加热期间,取番茄一个,在底部划上十字,用开水浸泡,方便去皮
5.去皮后切成小片,取不粘锅放少许油,煸炒番茄片,约2分钟,煸炒过的番茄更容易将他的味道煮出来
6.取出煮好的扁尖汤,放入冬瓜片和炒好的番茄片,调入盐适量,再微波3分钟,由于扁尖本身还有咸味,所以汤里不需要加太多的盐,也可以加入适量的蔬之鲜(味精)调味
7.取出,撒上葱花,盖上盖焖几分钟
8.焖过的冬瓜片更酥软,更入味,随着时间的延长,冬瓜片接近半透明状。
西红柿的酸甜加上冬瓜的清香,一定会造就一碗美味的热汤,红艳艳的番茄汤,配上晶莹剔透的冬瓜片,色香味俱佳。及时没有肉汤,也一定会很好喝,也许味道会比有肉汤的更美味。在这个注定没有胃口的夏天,喝一碗开胃的汤,也会是一种另外的享受呢,
-
喝花生汤的好处有哪些?
花生是我们生活中经常会迟到的食物,我们对于它的吃法是多种多样的,我们最经常吃的应该就是煮花生,油炸花生,还有醋泡花生,其实花生也是可以做汤的我们可以做花生汤,但是对于那些对体重要求特别严苛的朋友来说是拒绝吃花生的,因为花生里含有大量的油脂其实我们如果喝花...
-
什么样的感冒适合喝姜汤呢
感冒了,对身体伤害很大,还会传染给家里人,吃药又怕对身体有影响或是耐受了,很多人愿意煎姜汤喝,帮助去感冒,但是要注意的是不是所有的感冒都适合喝姜汤,感冒分为风热和风寒感冒,风热感冒主要是体内有火,热毒引起的,而生姜按药理来说属于温性药,用来驱寒的,服用姜汤会加重病...
-
月子猪肚汤的做法是什么
月子是我们一直要去照顾的,只有照顾好,才会更好的有利于我们的身体健康的,在月子期间,饮食也是非常的健康的,以下就是月子猪肚汤的做法,饮食在很多的方面都会影响到自己的健康的发展的,好好的保护好自己的饮食状况,才会更好的保护好自己的健康的。原料:白胡椒,性味辛、温...
-
养胃和中汤有哪些益处
一般来说养胃和中汤主要能够起到养胃的作用,比如说一些朋友平时消化不好,或者是食欲欠佳,亦或者是在生活当中有吐酸水的现象,就可以通过服用养胃和中汤来调理身体。养胃和中汤都是选用的一些中草药成分来熬制成的汤,一般对身体是没有副作用的,而且服用养胃和中汤之后...