冰绿豆汤怎么做呢
说起绿豆的功效,大家的第一反应想必一定是清热解暑,是的,在炎热的夏天,我们经常会在家煮绿豆汤喝,防止自己中暑。其实除了这一个功效外,还有很多功效,只是大家一直都在忽略,既然这样的话,那下面就教大家冰绿豆汤怎么做解暑?请朋友们阅读下面文章并行动起来吧。
冰绿豆汤的做法:把买来的绿豆适量放入碗中清洗。洗好的绿豆加足够的水放紫砂锅里。冰绿豆汤的做法步骤开到高档。等汤沸腾翻滚了再煮一小时。确认绿豆都煮烂至爆开。关掉紫砂锅开关。放三大块冰糖。等冰糖自己融化然后把绿豆汤都添到碗里。等碗里的绿豆汤自然冷却后就可以放冰箱了。一段时间后拿出来冰绿豆汤就完成了。
绿豆棒冰,用料:绿豆150克,水800克,糖100克,糯米粉5克。 做法:绿豆提前浸泡4小时以上,洗净入锅适量水。大火煮开后,转小火煮30分钟左右,以绿豆不烂,但能轻松辗碎为准。绿豆汤中加入细砂糖或冰糖;一点点糯米粉兑冷水冲成稀薄的粉水。将糯米粉水倒入绿豆汤中,边搅拌,滚起即关火。捞出一小碗绿豆,分别装入模具中。冷却后的绿豆汤。倒入料理机打碎,将绿豆泥分别倒入模具。模具灌满,安好手柄,放入冰箱冷冻4小时以上,至完全冻硬后取食。
看了上面文章中介绍的绿豆汤怎么做解暑之后,大家一定跃跃欲试了吧,除了绿豆汤,夏天还有很多可以清热解暑的绿豆食品,比如说绿豆棒冰,绿豆粥等都是有效的避暑食品。绿豆的功效是显而易见的,除了防暑,还可以抗衰老解毒,但是值得一提的是绿豆饼不适合所有人,体质寒的人禁食。
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