冬瓜玉米汤的做法是什么
现在人们的生活水平高了,平时的饮食不仅仅是为了填饱肚子,除了对色香味儿方面的要求之外,更关键是讲究起保健的功效,特别是汤类的,像冬瓜玉米汤就是人们比较喜欢的一道汤品。那么,冬瓜玉米汤的做法是什么?下面咱们就来看看这道美味的菜肴的具体做法。
玉米1/2根、冬瓜150g、香菇干1个、鸡肉肉糜80g、生姜少许、盐少许、酱油1小勺
1、玉米去皮后,横向切成1cm宽。冬瓜用调羹去籽,去掉薄薄一层皮后,切成容易入口的大小。将香菇干浸在温水中20-30分钟,然后取出切成丝。将香菇水保留。生姜不去皮,切成末。
2、在香菇水中加入一些水,然后取两杯的量倒入锅中。加入1中的材料和搅匀的鸡肉肉糜,然后开大火。沸腾后将火关小,然后取出漂浮着的杂质,再煮10-15分钟,等所有的材料都变软后即可。
3、加盐、酱油调味。
玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米渐渐被人忽略了。实际上,常把玉米当作主食,对人体很有益处。特别是在秋季,正值玉米大量上市,多吃些新鲜的嫩玉米,其营养成分要比老玉米高很多。而且玉米可调中健脾,利尿消肿,是秋季的上佳补品。鲜玉米除了煮熟吃外,做菜煲汤都很不错,今天的这道冬瓜玉米汤,非常适合女性秋季喝,是一款消脂护肤养颜汤。
冬瓜玉米汤制作起来并不是很复杂,在生活当做,完全可以在平时的吃饭中,捎带的做出来,完全可以学会它的做法,为我们的餐桌添餐。并且,冬瓜玉米汤的最大功效是美容,营养价值比较高,平时比较爱美的女士,要多多的喝这道汤哦。
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