山楂牛肉汤的做法
山楂番茄牛肉汤是一种很好吃的食物的了。而且在秋天比较干燥的季节的时候,如果吃一些牛肉汤的话,那么往往是非常好吃的了。做为一道很有名的美食,山楂牛肉汤也好似很具备有营养的一件事情的了。当然了,适合男女老少去吃。很多人搞不清楚要怎么烹饪。到底山楂牛肉汤怎么烹饪?
主要原料:山楂15克 番茄100克 牛肉50克姜5克 葱5克 盐5克 绍酒5克 酱油5克素油30克 生粉20克 鸡蛋1只
基本信息
中文名称
山楂番茄牛肉汤
主要食材
山楂,番茄
口 味
酸甜可口
分 类
家常菜
目录1所需食材2制作方法3食用须知
所需食材
主要原料:山楂15克 番茄100克 牛肉50克姜5克 葱5克 盐5克 绍酒5克 酱油5克素油30克 生粉20克 鸡蛋1只
制作方法
1.把山楂洗净,去核,切片;番茄洗净,切薄片;牛肉洗净,切4厘米长,3厘米宽的薄片;姜切片,葱切段。
2.把牛肉片、生粉、酱油、盐、绍酒同放碗内,加水少许,打入鸡蛋拌匀,待用。
3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水或上汤600毫升;用武火煮沸,下入山楂、牛肉片、番茄,煮10分钟即成。
食法:每日1次,每次吃牛肉50克,随意吃番茄,渴汤。
温馨提醒:如果在食用山楂牛肉汤的时候,其实也有一些注意事项的话需要大家知道的了。当然了。山楂牛肉汤是一种有滋阴润燥作用的食物,起到很好的化食消积的效果的了。如果山楂牛肉汤用于慢性肝炎的时候,往往可以缓解脾虚积滞的症状的了。
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