莲藕绿豆猪骨汤功效有哪些
莲藕绿豆以及猪骨汤搭配熬汤,营养价值很高,因为绿豆可以帮助排除体内的有毒物质,而莲藕当中也富含人体所需的营养物质,荤素搭配,有助于开胃益血补心。
一、做法
材料
猪尾骨500克,藕一截,绿豆一把,薏米一把
制作过程
1.薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨氽水后洗干净待用。
2.藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。
3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。
4.吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。
二、营养价值
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
-
红酒木瓜汤是什么呢
红酒是现在不少人非常喜欢的一种酒品,红酒的本身就性格都比较低,具有美容养颜的功效,所以很多女性喜欢通过胡求来丰胸美容,但是红酒一次不能喝太多,喝多了容易醉,不光是我们常吃的一种水果,平时也可以用来丰胸做蔬菜,那么红酒木瓜汤是什么呢?做法编辑原料木瓜半个,红酒10...
-
安神补血汤的功效有哪些
现在人们生活都是快节奏的,饮食与睡眠方面都不是很健康,特别是睡眠方面,每天晚上总是迟迟的无法入睡,白天工作起来没有精神,长期如此还容易导致体质虚弱,出现贫血的现象,这个时候就可以通过饮食来进行调养,最为合适的就是安神补血汤,主要的原料就是猪肝以及枣仁,下面就为...
-
什么样的感冒适合喝姜汤呢
感冒了,对身体伤害很大,还会传染给家里人,吃药又怕对身体有影响或是耐受了,很多人愿意煎姜汤喝,帮助去感冒,但是要注意的是不是所有的感冒都适合喝姜汤,感冒分为风热和风寒感冒,风热感冒主要是体内有火,热毒引起的,而生姜按药理来说属于温性药,用来驱寒的,服用姜汤会加重病...
-
保健养生汤有哪些呢
很多人知道怎样来给自己保养养生,也知道怎样来养生对身体的好处大,也知道汤类是滋补身体最好的方法,汤里面的营养价值也高,经常喝汤的话还能给身体带来很多好处,当女人气血不好的时候就可以多喝汤来改善,让人的身体得到更滋补的好处,经常喝汤的话,在冬天还可以保暖,那么...