虫草养生汤做法
我们都知道一旦身体的免疫力低下就特别的容易生病,但是想要使身体变得更加的健康单纯的只进行运动是不够的,我们平时也要做好饮食上的调节,平时多喝些汤类能让我们更好的吸收食物中的营养价值,并且不会给我们的身体带来副作用,同时也让我们感受到美食,下面一起了解下虫草养生汤做法
虫草养生汤做法
1、冬虫夏草煲母鸡
原料:冬虫夏草1~5克母鸡1只(约1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克,精盐6克,味精1克。
制法:
(1)、将母鸡宰杀后去毛和内脏等,洗净,放入砂锅中。
(2)、鸡腹内放入洗净的冬虫夏草,加入清水、姜片、花椒、料酒,用武火煮沸几分钟,撇去浮沫,改用文火煲约2小时,待鸡熟时加入精盐、味精,调好味即可食用。
用法:宜1人或多人当菜佐餐。吃鸡肉、冬虫夏草,喝汤。若1~2人食用,应在1~2天内分3~5次吃完。
特点:鸡烂汤鲜,咸香可口。适宜秋、冬、春季食用。
功效:填精益髓,补脑兴阳。适用于中老年人肾精亏损、阳气衰败所致的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。健康之人食用更能增强体质,防病延年。
2、冬虫夏草黄芪煲仔鸡
原料:冬虫夏草1~4克,黄芪20克,仔鸡1只(750~1000克),葱段、姜块各10克,料酒10克,精盐5克,味精1克,鸡精1克,胡椒粉2克。
制法:
(1)、冬虫夏草洗净;黄芪润透洗净,切成薄片,然后装入纱布袋中,扎紧袋口。将仔鸡宰杀后,去除毛、内脏及爪等,洗净;葱洗净切段,姜去皮洗净拍松。
(2)、砂锅中加入仔鸡、黄芪药纱袋、冬虫夏草、料酒、葱、姜及适量的清水,置武火上烧沸。烧沸几分钟后撇去浮沫,改用文火煲约1小时。至鸡熟时拣出药纱袋、葱段、姜块,下精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味即可。
用法:可1人食用或多人佐餐食用。吃鸡肉、冬虫夏草,喝汤。若1~2人食用,应在1~2天内分3~5次吃完。
特点:鸡肉鲜嫩,咸香适口,营养丰富。宜秋、冬、春三季滋补食用。
功效:滋阴润肺,补中益气。适用于肾阴亏损、肺脾气虚所致的腰膝酸软、少气懒言、神疲乏力、四肢萎软、体虚多汗等症。健康人食用更能防病强身,益寿延年。
上面就是对虫草养生汤做法的介绍,通过了解之后我们知道冬虫夏草煲汤能把营养价值发挥到极致,我们平时在生活中身体虚弱以及产妇都能经常使用,但是值得注意的它虽然对身体有很好的改善作用,但是不能代替药物对疾病进行治疗。
-
莲子百合排骨汤
人们对于莲子百合排骨汤的喜爱已经成为补充营养的必备佳品,由于莲子百合排骨汤对当今社会人们压力过大而导致的情绪淤积会有一定的缓解作用,因此,莲子百合排骨汤一度成为很多人在各大饭店竞相点食的一道佳品,除此之外,莲子百合骨头汤的做法也成为人们一直孜孜追求的...
-
莲藕排骨汤炖的时间
莲藕排骨汤是属于民间美食,莲藕排骨汤通过小火慢慢的熬制,这样汤的味道是很浓,还特别的香,莲藕和排骨也是有很大的功效和作用,人们选择排骨是因为排骨里面有肉,还有骨头,熬制出来的汤具有补钙的功效和作用,而吃这个莲藕对身体滋补的效果非常的好,让身体得到美容的效果,那...
-
韩式牛尾汤的做法是什么呢
大家都知道牛尾是非常好的一种补品,可以强身健骨,美容养颜。不仅适合老年人健骨之用,也非常适合爱美的女性制作美容养颜的汤品。牛尾含有超强的胶原蛋白,长期服用有非常好的美容的作用,韩国就有一种非常好的做法,韩式牛尾汤在韩国非常受欢迎。那么韩式牛尾汤的做法是...
-
响螺花胶鸡汤的做法
我们都知道鸡汤这种汤类是比较有营养的一种食物,我们在生活中煮鸡汤的时候我们要注意鸡肉不要熬太久,这样会导致鸡肉变硬了,所以我们建议持家的你们要注意鸡肉煲汤的时间。然后,我们喜欢喝什么样的鸡汤这关系到我们在生活中的口味,也可以来学习一下响螺花胶鸡汤的做...