菠菜海鲜汤的做法有哪些
菠菜海鲜汤不仅味道鲜美而且营养成分高,蕴藏着许多矿物质,有利于促进人体的新陈代谢,是为一道不可多得的营养佳肴。尤其是在炎炎的夏日,来一份菠菜海鲜汤,既清淡可口又饱含人体所需的物质。既然菠菜海鲜汤价值如此高,那么这道佳肴到底该如何制成,首先要备齐材料,以下则是菠菜海鲜汤的详细做法。
材料:水发海参50克,虾仁(虾要选择新鲜的)50克,海螺片50克,菠菜100克。
调料:盐4克,鸡精少许(调料可根据个人爱好所加以不同的调料)。
做法:
1.海参去内脏、沙子洗净后切抹刀片;虾仁洗净,从去肠线处一切两半;海螺片洗净;菠菜择洗干净,焯水后,切成一段一段待用。
2.锅置火上,倒入清水,然后将水烧开,分别汆烫海参、虾仁、海螺,盛出待用。
3.锅置火上,倒入适量清水烧开,放人海参、虾仁、海螺煮至开,加入菠菜段、调料烧开即可。
4、最后加葱末、盐、胡椒粉调味,等水烧开即可。
这样这份美味的菠菜海鲜汤就做好了,看完这菠菜海鲜汤的做法是不是觉得很简单,蠢蠢欲试。是的,这菠菜海鲜汤虽然平时很少看人们做也很少出现在饭桌上,但其价值是很高的,只是由于人们平时甚少接触而已,但他的制作过程却是极简单的,只要备一些海鲜有一个厨房即可,感兴趣的人们不妨一试。
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