四季豆一定要煮熟吃 孩子吃蔬菜的注意事项
四季豆一定要煮熟吃 孩子吃蔬菜的注意事项
孩子吃蔬菜的注意事项
正确吃新鲜黄花菜
市场上经常有新鲜的黄花菜,但是黄花菜的花粉内有一种叫秋水仙碱的化学成分,进入人体之后经氧化可生成有毒物质,不利于人体健康。家长在给孩子做黄花菜时,最好是先过一遍开水,再用清水浸泡半小时或一小时左右,破坏掉黄花菜当中的秋水仙碱,再加工成菜品,安全食用。最好是选择干的黄花菜给孩子食用,无论是安全性还是口感,干的黄花菜都不输于新鲜的黄花菜。
四季豆一定要煮熟再吃
四季豆青青绿绿,很受孩子们的欢迎。但是如果在没有煮熟的情况之下,孩子吃了四季豆则可导致食物中毒,出现腹痛、腹泻、充血、肿胀、出血性炎症等不适,严重威胁到孩子的健康。家长们在制作四季豆时,最好是先用开水焯一下,这样在炒制的过程中就会熟得又快又透,或是在起锅的时候喷水焖一小会儿,待完全熟悉之后再起锅。这是因为四季豆等豆种中含有一种叫皂素的生物碱,它们进入人体之后对消化道粘膜造成强烈刺激,而出现中毒症状,伤害人体健康。
新鲜木耳儿童不宜吃
菌类含有丰富的矿物质,有助于孩子补充营养成分。但是新鲜的木耳则不宜经常做给孩子吃。原因是新鲜木耳中含有一种光感成分,摄入人体之后会随血液循环到人体表皮细胞,受太阳光紫外线照射,会诱发日光性皮肤,严重者甚至因此出现咽喉水肿而导致呼吸困难。吃木耳好处多多,但家长最好选择干木耳,自己用水泡开,吃得健康,吃得放心。
不要吃蓝紫色的紫菜
海藻类食材含有丰富的矿物质,有助于人体排出辐射物。但是家长在选择紫菜时,一定要细心观察,如果是蓝紫色的紫菜就不要选购。这不是紫菜的新品种,而是紫菜受到了有毒金属”肽”污染,吃了不利于人体健康。就算是经过高温处理,肽也不会被破坏掉,一样会对人体健康造成威胁。
-
最“致命”的8个饮食坏习惯!
由于种种原因,很多人在饮食上养成了很多坏习惯,有些坏习惯可是有致命的危险哦。以下介绍最致命的饮食坏习惯。1.不渴不喝水水不仅是维持生命的重要物质,还是人体排毒的工具。国内一项调查显示,七成人都是发觉渴了才喝水,殊不知当你感到口渴时,身体至少已流失了1%的水...
-
哪些人不适合吃荷叶饼?荷叶饼的副作用有哪些
食物对身体的调理是不容忽视的,尤其随着季节变化身体的状况也会有一些改变,所以我们有我们的日常饮食习惯也要适当的做好调整,其中很多人都不知道哪些食物适合自己吃,下面一起了解一下那些人不适合吃荷叶饼呢!副作用无副作用禁忌人群空腹服用荷叶茶,会使胃酸猛增,对胃...
-
哪些人不适合吃米线?米线的副作用有哪些
在生活中很多人在选择美食的时候总是会特别纠结,因为有的食物如果食用不当对身体也是有伤害,其中米线是很多人都纠结的一种食物,下面一起了解下哪些人不适合吃米线。副作用.米线是精粮,一般不要吃太多.因为里面的营养不多了,米线吃多了,就多多吃糙米禁忌人群肠胃虚寒...
-
哪些人不适合吃多力牌豆奶粉?副作用有哪些
饮食对身体的健康有很大的帮助,但是每一种食物因为营养价值和属性不同,对身体产生的作用也是不一样的,下面一起了解一下哪些人不适合吃多力牌豆奶粉。副作用无副作用禁忌人群婴儿应选用婴儿配方。通过对哪些人不适合吃多力牌豆奶粉了解以后,我们知道多力牌豆奶粉虽...