龙虾粥的做法有哪些
龙虾是很多人非常喜欢吃的一种食物,因为它可以说是味道非常鲜美,而且能够给我们的身体补充非常丰富的营养物质,龙虾粥是大家比较常见的一种食用方式,下面就为大家具体介绍一下,龙虾粥的制作方法,爱好吃龙虾的朋友,都可以尝试这些食物的制作。
主料:折叠龙虾、大米香料:折叠葱、姜调料:折叠盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油
制作过程:
1、首先要有一煲好的白米粥;
2、煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分;
3、将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下,撇去浮末(如果有的话),用水冲净,备用。这个步骤也可以不用开水焯,而是同制作椒盐龙虾一样,用油略炸一下。做椒盐龙虾的时候一并炸好,留一部分出来即可;
4、将煮好的白米粥重新上火,煮开,将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中,搅拌一下,锅开后转文火,慢慢熬制;
5、大约15至20分钟,待龙虾的鲜味完全沁入粥里了,下适量的盐和鸡粉等调味料。龙虾放入锅中这段时间,尽管是文火熬,也请留意一下粥的动态,间隔一会轻轻搅动一下。同时这段时间可以将葱花和姜丝都切出来;
6、20分钟后,感觉到粥的鲜香四溢了,再开大火,放入姜丝,让锅中的粥充分开一下,关火,盛入碗中即可。
因为我们都知道粥类食物,更容易帮助我们消化,所以说在日常饮食当中人们更偏向于喝粥,对养胃护胃也有一定的功效,但是喝白粥的话容易导致营养不良,所以说龙虾粥就可以解决这种问题,给你享受美味同时,又能够补充身体营养。
-
萝卜粥的功效有哪些
大家在平时会品尝到各种不同的蔬菜,不同的蔬菜对人体的帮助也是不一样的,其中大家吃的比较多的就是萝卜,而萝卜含有比较丰富的营养,其实在煮粥的时候,也是可以适当的加入一些萝卜进去的,这样的味道往往比较好,而且还有很多的功效,对此,下面就详细的给大家介绍一下萝卜粥...
-
红豆粥制作方法是什么?
红豆是我们平常的时候比较常见的一种杂粮,对于人体有非常好的保健作用,尤其是对于女性来说可以起到补血的作用,有些女性面色不是很好,可以经常吃一些红豆来改善,经常吃红豆的女性皮肤看起来会比较红润,今天小编就来为大家介绍一下红豆粥的制作方法,喜欢吃的朋友一定要...
-
一般怎样给宝宝做核桃粥?
核桃属于坚果类的食品,吃核桃对大脑的发育特别有好处。我们经常可以在电视上看到有关核桃的广告,什么六个核桃啦,适合经常用脑的学生饮用。除此之外核桃也有其他的功效,确实,很多项研究表明,核桃对脑发育有好处。天天喝核桃饮料的朋友注意喽,小编教你一种核桃新吃法,教...
-
夏天吃黑米粥好吗
黑米是一种药,又是一种食用的米,是一种历史十分悠久的植物。黑米的作用有很多,像是滋阴补肾,明目等,不但可以用来熬粥喝,还可以用来当做营养食品,酿酒等。黑米可以用来防癌抗癌,降低血压,改善心肌,改善贫血等,所以人们吃的也比较多。有人问在夏天吃黑米粥好吗,答案是好。以...