黑米小米粥的家常做法
小米粥是很多人喜爱的选择,这样粥在吃的时候,对身体没有任何影响,而且小米粥的营养成分很多,吃的时候对身体营养补充非常不错,不过在吃小米粥的时候,需要注意适量进行,这样粥过多的吃,会让身体有负担,对黑米小米粥的做法如何呢,制作这样粥也是比较简单的,下面就详细介绍下。
黑米小米粥的做法:
原料:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
做法:
1.将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧拉;
2.烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;
3.烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可;
4.关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加。
黑米:中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,
健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
黑米粥
材料
主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克
做法
1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
在对黑米小米粥的做法认识后,制作黑米小米粥的时候,都是可以选择以上方式,但是要注意的是,在对黑米小米粥制作数量上,每次也是要适量进行,对它制作都是不能过多,否则剩下后很容易坏掉的,这点也是要注意的。
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