黑米玉米粥的做法
我们日常可能吃过各种米,但是可能很多人对于黑米这种东西还没有一个清晰的认识,黑米是可以做粥的,用黑米做粥非常美味,而且黑米中富含了很多营养物质,相信大家对于黑米玉米粥的做法都特别感兴趣吧,下面就让我们一起了解一下黑米玉米粥的做法吧,大家可以来学习一下。
做法一:
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
食材准备
主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 玉米粥1
调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制作步骤
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。 2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法三
食材准备
主料: 牛奶250克,玉米粉50克。 玉米粥
辅料: 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
黑米玉米粥的做法多种多样,我们可以运用以上的方法尝试着自己做一做,同时还可以依据自己的个人口味酌情添加原料,效果是非常不错的,而且黑米玉米粥的做法也是相当简单的,我们大家都可以尝试着去做一做,美味就在前方。
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