核桃怎么熬粥啊?
核桃是一种非常常见的坚果,很多人平时经常都会吃一些核桃,核桃对人体有很多的好处,里面最多的成分就是氨基酸,维生素,蛋白质,还有一些其他的营养物质,核桃不仅可以用来直接生吃,而且还可以吃核桃粥,也是非常好吃的,那么核桃粥到底应该要怎么做才最好吃呢!
主料:核桃3个,粳米适量。
方法:首先将三个核桃用铁锤打碎备用;将打好的核桃用清水冲洗一下待用;将洗好的核桃放入提前冲洗好的大米下米和花生米中加入适量的水;将所有辅料一起放入锅里,将电饭锅插上电源开始热熬粥;水烧开之后,继续小火再熬一个小时,用以将粥的营养全部熬出来;熬好的核桃粥应该是有一定的粘性,类似八宝粥一样的汤粥,喝的时候可以根据口味加入适量的冰糖或者白砂糖,都可以增加粥的口感;
注意事项:熬粥的过程切忌不要心急,开了之后一定小火慢炖;熬好的粥要趁热喝,放凉了会影响口感和营养。
制作方法:将核桃仁洗净,切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时加入核桃仁,续煮至粥成,加入白糖调味食用。
操作要领:核桃仁在半熟时放入。
功效:滋阴润躁-核桃仁味甘,有补肾纳气,滋阴润燥,补血益精、延缓衰老的功效,久食使人体健。老人食之最适合。素有内热盛、痰温、便溏者忌用。
像核桃这样的坚果营养成分比较丰富,所以吃的时候建议生吃,或者可以直接用来熬粥,千万不要用来炒着吃,这样营养成分容易流失掉。基本上每个人一天吃1到2个核桃这样的坚果就够了,千万不要吃得太多,否则无法吸收。
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