海虹冷水下锅煮几分钟
海虹又被称为青口、贻贝等,是一种双壳类软体动物,属于海鲜类食材,在海边城市是十分常见的。
其外壳通常呈黑褐色,富有光泽度,主要生活在海滨的岩石上,生长纹细密而明显,将其煮熟后加工成干品之后又被称为“淡菜”,海虹是一种营养价值很高的食材,平时适当地吃一些海虹的话有助于人体维持健康的生理状态。
贻贝因生命力强,易于大量人工养殖,我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广阔的养殖海域。
鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值。注:紫贻贝是出口品种,其英文名为Mussel。出口地区:欧洲(试销)以及香港、澳门。出口口岸:山东、辽宁。
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