夏季老年人进补宜遵循的原则
夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节。可是,闷热不堪,大汗淋漓,食欲不振,让许多老年人吃尽“苦头”。
那么,夏季老年人进补,吃点什么好呢?
夏季老年人进补应遵循如下原则:
第一,宜清淡可口,避免油腻、难消化的食品。
第二,宜重视健脾养胃,促进消化和吸收功能。
第三,宜清心消暑解毒,避免暑毒。
第四,宜清热利湿、生津止渴,以平衡体液的消耗。
第五,出汗过多、气津两虚者,最宜适量服用西洋参,其养气养阴效果最佳。
第六,患有阴血气虚者,宜选用滋阴补血之品,如当归、首乌、熟地黄等药物。
第七,夏季食补宜选用莲子、蚕虫、荞麦、绿豆、白扁豆、豆腐、猪肚、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、牛奶、鹅肉、鹌鹑肉、鲫鱼、甲鱼、龙眼肉、蜂乳、蜂蜜、甘蔗、梨、荔枝、大枣等。
第八,夏季药补宜选用西洋参、太子参、黄芪、茯苓、地骨皮、黄精等。
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