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  • 春节烹饪 如何选到一桶好油

    春节烹饪 如何选到一桶好油

    春节烹饪如何选到一桶好油春节购买,如何鉴定一桶好油看:看商标和外观。品质好的食用油,一般应该是透明、无杂质、无沉淀、无悬浮物。需要注意的是,如大豆油如果特别黄,就值得注意,很有可能掺有色素;而花生油在冬天低温时会凝...

  • 如何烹调好茄子?绿叶蔬菜的营养与烹饪方法

    如何烹调好茄子?绿叶蔬菜的营养与烹饪方法

    把银芽放入锅中炒至干身,离火后加入熟油及其盐即可上碟。依此方法炒出的银芽既爽脆,又油润。相反,如将银芽直接放入油锅中儿炒,银芽不但挞身,一加盐便大量标水了。如何烹调好茄子?绿叶蔬菜的营养与烹饪方法香菇如何炮制才入...

  • 微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

    微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

    微波炉是人们常见的烹饪工具,也是最方便的烹饪工具。上班人群,有时候没时间回家吃饭,中午就在公司用微波炉热菜吃。很方便,也不用出去买吃了或者点外卖太贵。有些人会想,虽然方便,但是用微波炉煮制,食物能够健康吗?下面本站就...

  • 五花肉味道好 选购烹饪有技巧

    五花肉味道好 选购烹饪有技巧

    五花肉味道好选购烹饪有技巧猪肉是我们生活中最常见的一种肉类食材了,猪肉的分类有很多,通常是根据不同部位来分类的,五花肉就是猪肉中最受大家欢迎的一种了,它不止味道好,而且可以用作烹饪各式的佳肴,不过,大家知道如何购买...

  • 炒香菇需用焯水吗?香菇的烹饪小窍门

    炒香菇需用焯水吗?香菇的烹饪小窍门

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇的做法有好多种,在做香菇之前,好多朋友犹豫香菇需要焯水吗?下面就详细的为大家讲解这个问题。炒香菇需用焯...

  • 哈萨克族为何爱吃羊肉?其又是怎样烹饪的

    哈萨克族为何爱吃羊肉?其又是怎样烹饪的

    哈萨克人的肉食主要是羊肉、牛肉和马肉,平时一般多吃羊肉。肉分鲜肉和熏肉。鲜肉是指牲畜刚宰时,血水未干的称鲜肉。鲜肉常见的吃法有炒、煮、烤三种。手抓羊肉:把连骨羊肉切成大块,与羊的头、肚、心、肝、肺等放在锅内同...

  • 五花肉怎么做好吃?五花肉的做法与烹饪技巧

    五花肉怎么做好吃?五花肉的做法与烹饪技巧

    五花肉又称三层肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人们平时吃的最多的肉类,下面教大家怎么做五花肉更好吃?五花肉的烹饪技巧1、五花肉...

  • 烹饪小窍门提高你的烹饪技术 让烹饪变得更简单

    烹饪小窍门提高你的烹饪技术 让烹饪变得更简单

    在烹饪中,知道一些小技巧,不止味道会更好,也会让你觉的做饭挺容易的。1、吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣。最好的解辣方法是喝牛奶。2、汤太咸了怎么办?煮汤时如果不小心加了太多盐,补救的方法是...

  • 选错烹饪鸡蛋方法浪费营养 6道鸡蛋家常做法多吃增强免疫力

    选错烹饪鸡蛋方法浪费营养 6道鸡蛋家常做法多吃增强免疫力

    鸡蛋是我们从小到大,几乎每天都会吃到的食物,它的身影大多和牛奶一起出现在早餐里。据统计中国人每天要吃掉约4000亿个鸡蛋,基本可以达到每天吃一个鸡蛋。因此也有人提出这样的口号每天吃一个鸡蛋,健康中国人,不过营养师却...

  • 教你如何让八大烹饪方法更营养

    教你如何让八大烹饪方法更营养

    教你如何让八大烹饪方法更营养在我们日常的饮食中有很多的烹饪方法的,而且各种烹饪方法的营养价值也是不同的,就算是同一种食物不同的烹饪方法都是有不同的营养价值的,所以下面我们就给大家说说如何让各种烹饪方法更营养...

  • 橄榄油的用法很多可以美容可以烹饪

    橄榄油的用法很多可以美容可以烹饪

    我们说的橄榄油是指从新鲜的橄榄果提取出来的一些油状物质,被人们称为是“液体黄金”,因为提取出来的液体颜色是淡黄色的,橄榄油中含有各种维生素,特别是维生素E的含量很高,我们都知道维生素E有抗氧化,抗衰老的作用,所以橄榄...

  • 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

    西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

    西红柿炒鸡蛋是非常简单的家常菜,不过要想让其更加营养而美味就要讲究一定的烹饪技巧,下面本站就来介绍下西红柿炒鸡蛋的五大烹饪技巧。西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧西红柿炒鸡蛋的五大烹饪技巧1、通...

  • 家常爆炒猪肝的做法 猪肝烹饪方法要掌握!

    家常爆炒猪肝的做法 猪肝烹饪方法要掌握!

    爱美食的吃货达人可不能错过猪肝,爆炒猪肝好吃又下饭,还有丰富的营养。猪肝本就是猪的内脏,因此,猪肝其实腥味很重。那么,用猪肝做菜时一定要注意去掉腥味!爆炒猪肝的做法炒猪肝的制作材料:主料:猪肝200克,青椒片适量。调料:泡...

  • 日式肥牛饭的烹饪做法以及营养价值

    日式肥牛饭的烹饪做法以及营养价值

    生活中我们都会吃许许多多的食物,来满足我们的胃口,让我们能够有动力来运行我们的身体,更好的去生活,生活中,你们喜欢吃什么东西呢?是海鲜,还是蔬菜,还是水果,当然了这些东西是我们日常生活中必须吃的东西,好了,言归正传今天小编...

  • 烹饪蔬果注意什么?做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡

    烹饪蔬果注意什么?做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡

    维生素C不耐热,水煮绿叶菜和根茎菜时,它很容易流失到汤汁里,但本身并没被破坏。因此,绿叶菜或根茎菜用来做汤最适宜,吃掉菜后连汤一起喝能充分摄取维生素C。煮汤的时候最好合上盖子,随热蒸发的维生素C会随水滴流回汤里,不至...

  • 烹饪鸡蛋时常犯的错误 你中招了吗?

    烹饪鸡蛋时常犯的错误 你中招了吗?

    烹饪鸡蛋时常犯的错误你中招了吗?烹饪鸡蛋时常犯的错误等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳...

  • 兔肉的烹饪方法 兔肉饮食禁忌

    兔肉的烹饪方法 兔肉饮食禁忌

    兔肉的烹饪方法兔肉饮食禁忌兔肉的营养价值兔肉在国际市场上享有盛名,被称之为保健肉、荤中之素、美容肉、百味肉等等。而且,兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常...

  • 干煸刁子鱼的烹饪技巧以及营养价值

    干煸刁子鱼的烹饪技巧以及营养价值

    生活中我们都会吃一些有营养的食物,什么牛肉啦,羊肉啦,总之一句话,吃的食物必须对人体健康有帮助,我不知道我说海鲜一词,你们在脑海之中想到的是什么?有人说那肯定是龙虾鲍鱼啦,没错,的确是海中的极品了,但是呢,今天小编为大家带...

  • 儿童饮食之烹饪“十不宜”

    儿童饮食之烹饪“十不宜”

    烧肉不宜过早放盐盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小,肉变硬,且不易烧烂。油锅不宜烧得过旺经常食用油炸菜,容易患上胃溃疡,如不及时治疗还会发生癌变。肉、骨烧煮忌加冷水肉、骨中含有大量蛋白质和脂...

  • 莴笋怎么做好吃?莴笋烹饪技巧与做法

    莴笋怎么做好吃?莴笋烹饪技巧与做法

    莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋怎么做好吃?莴笋烹饪技巧与做法莴笋烹饪技巧1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等。以它为...

  • 7种蘑菇的家常烹饪窍门

    7种蘑菇的家常烹饪窍门

    7种蘑菇的家常烹饪窍门蘑菇是常见的蔬菜之一,并且种类有很多。你是如何烹饪蘑菇的呢?要知道,不同的蘑菇种类,烹饪的方法也是有所不同的,只有这样才能使蘑菇又好吃有营养哦,下面就来学两招吧。蘑菇的功效与作用提高机体免疫...

  • 芦笋的营养价值-芦笋的烹饪方式

    芦笋的营养价值-芦笋的烹饪方式

    芦笋的营养价值-芦笋的烹饪方式芦笋的营养价值芦笋以嫩茎供食用,由此可见,芦笋的营养主要集中在茎部。其茎部质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,能促进食欲,帮助消化。根据现代营养学分析,芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿...

  • 如何烹饪鲤鱼?鲤鱼怎么做好吃

    如何烹饪鲤鱼?鲤鱼怎么做好吃

    鲤鱼不仅味道鲜美,而且鲤鱼的营养价值非常高,是人们选择的最佳食物,那么,鲤鱼怎么做好吃呢?烹饪鲤鱼又有什么技巧呢?和本站一起来看看吧。如何烹饪鲤鱼?鲤鱼怎么做好吃如何烹饪鲤鱼?1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,...

  • 各种烹饪锅具的使用技巧-厨房烹饪锅具的使用小常识

    各种烹饪锅具的使用技巧-厨房烹饪锅具的使用小常识

    正如我们穿衣穿鞋,需要合身合脚一样,做饭选锅也要搭配得当,才能做出健康美味。专家提醒主妇,要选择合适的锅,做合适的菜。下面就和本站一起来看看日常烹饪时的选锅常识吧。各种烹饪锅具的使用技巧-厨房烹饪锅具的使用小常...

  • 家常炒菜不同蔬菜的不同烹饪法 各类蔬菜的烹饪方法

    家常炒菜不同蔬菜的不同烹饪法 各类蔬菜的烹饪方法

    厨房是一个很神奇的地方,厨房可以做出各种美味,也可以让很多人头疼不已,因为我们人类可以食用的食材真的是太多了,各种不同的食材在不同菜肴中的不同做法让很多厨房小白发懵,今天本站就带来了日常生活中常见的这些食材的做...