吃苹果降胆固醇吗
苹果是很有营养的水果的,很多人都爱吃苹果,一天一个苹果能够预防疾病,同时也能够保健身体的,胆固醇高也是很常见的,年龄越大的人越容易出现胆固醇高的情况,有的报道说吃苹果能够降低胆固醇的,不知道吃苹果降胆固醇好不好呢,下面就给大家好好的介绍一下,看看苹果能否有效的降低胆固醇。
人们常说“一天一苹果,医生远离我”。美国一名大学教授发现,苹果有助女性降低胆固醇,有利于保护心脏。
变化
美国佛罗里达州立大学营养学系教授巴赫拉姆·阿基曼迪带领同事组织一项实验。
他们找来160名女性,年龄介于45岁至65岁之间,随机分成两组。一组每天吃75克苹果干,另外一组吃李子干。实验为期一年,三个月、六个月和一年时采集并检测实验对象的血样。
研究人员发现,摄入苹果干一组女性血液中的低密度胆固醇水平降低近四分之一,C-反应蛋白和脂质氢过氧化物水平明显降低,而这三种物质水平过高会增加罹患心脏病的风险。
另外,这些女性血液中的高密度胆固醇水平升高4%。高密度胆固醇又称“有益胆固醇”,对心血管有保护作用。
释原因
这些女性每天吃75克苹果干,相当于多摄入240卡路里热量,但她们没有发胖,一年内平均体重反而降低大约1.5公斤。
阿基曼迪12日在华盛顿召开的实验生物学会议上说:“我从没想到吃苹果能在提高有益胆固醇4%的同时,如此大幅度降低有害胆固醇的水平。”他认为,这一结果“不可思议……每个人都能吃苹果受益……减轻体重是每天吃苹果的额外收益”。
研究人员认为,苹果之所以能改变胆固醇水平,与它富含抗氧化物相关。降低体重的效果可能要归功于胶质,因为胶质可以让人产生饱腹感,降低食欲。
美国营养学协会营养学家克丽·甘斯说,每天吃四到五个新鲜苹果同样能起到相同作用。
深研究
苹果是世界上最主要水果之一,全球年产量超过6000万吨。尽管育种专家尝试以杂交育种方式培育最优质苹果品种,但果树漫长的生长期意味着研究人员需要等待8年才会看到研究成果。
去年,一个由5个国家近100名研究人员组成的小组绘制出世界第一份苹果基因组草图,有助于以基因技术培育口感更好、营养价值更高的苹果。
研究分析苹果的基因还帮助科学家查明苹果的“身世”。
研究人员认为,苹果与其他水果“近亲”之间的进化分叉可能发生在大约6500万年前。那时正是白垩纪末期,恐龙灭绝。
新西兰植物与食品研究公司研究人员休·加德纳说,“巨大环境变化迫使苹果的‘祖先’逐步改变基因,最终进化成今天的苹果”。
吃苹果降胆固醇效果还是非常的明显的,通过上文的介绍大家也知道了苹果的好处的,因为苹果自身有很丰富的营养物质的,胆固醇的降低通过吃苹果能够很好的降低的,如果平时有胆固醇过高的情况,除了药物治疗之外那,还可以吃苹果来降低胆固醇的。
-
八款药粥可以有效缓解慢性疲劳综合征
慢性疲劳综合征也称慢性疲劳和免疫功能异常综合征,它是指健康人不明原因地长时间出现全身倦怠感,卧床休息后不能缓解,患病症状持续6个月以上,导致工作、学习及社会活动能力明显下降。有的还伴有低热、咽喉疼痛、头痛、肌肉痛、抑郁、失眠或嗜睡、注意力不集中等症...
-
吃什么能防妊娠纹呢?
对女性朋友来说,还是很关注自身形象的,不过怀孕之后,难免会出现这样或那样的肌肤问题,长出妊娠纹来还是很正常的,一方面要摆正心态,坦然的面对这个现实,另一方面还需要采用一些正确的方法来消除妊娠纹,才能解决问题,难免吃什么能防妊娠纹呢?西红柿中含有极为丰富的茄红素...
-
男性痱子食疗方
痱子对于我们大家来说还是比较熟悉的,因为在很多人的生活中都是会起痱子的,当然一般都是在炎热的夏天。起痱子是非常难受的一件事情,很多时候长了痱子都是比较痒的,而且抓了之后还疼。其实关于痱子的治疗方法有很多的,而常见的就有药物治疗以及食物治疗法。那么,关于...
-
深海鱼都有哪些 常吃深海鱼有哪些好处
因为深海鱼生活在深海区域,没有怎么受过污染,有着极高的营养价值,并且味道鲜美,现在受到越来越多的人的追捧,下来我们就来一起看看常吃深海鱼有哪些好处及一些深海鱼的介绍:【好吃的深海鱼介绍】1、秋刀鱼秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸,并拥有人体不可缺少的多...