枸杞红枣鸡蛋的做法和功效
现在的人们很注意养生,好的养生方法能让人们延年益寿。可是作为普通人,高级的营养品对于我们来讲还是消耗不起的。所以现在人们采取平常的食材搭配养生,也能起到不错的方法,就如枸杞红枣鸡蛋搭配,就有不错的功效。
原料:
鸡蛋2个,红枣8颗,枸杞子20颗左右,红糖少许
做法:
1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。
2. 锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。
3. 开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。
6. 把红糖倒入锅中。
7. 枸杞放进去。
8. 煮5分钟即可。
〈食用方法〉:吃蛋喝汤,可以每天食用或隔天食用一次。
【功效剖析】
枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药。红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。
枸杞红枣鸡蛋的做法我们已经了解了,虽然三种食材非常的常见,但是坚持食用的话能对人们的身体起到非常好的效果,为此建议人们坚持的使用,这样才能让自己更加的年轻有活力。
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