菱角的好处都有什么
对于菱角,不知道大家了解多少呢?在我们日常生活中,有很多食物蔬菜水果风对人的身体有好处的东西,这些食品可以补充我们身体需要的各种必须元素,还可以为我们身体更加健康做出一定程度的贡献。下面就和大家一起了解一下菱角的好处都有哪些,相信经过以下的了解以后大家都会喜欢菱角的。
菱角,古时叫做“菱”,又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。
菱角,是一种水生草本植物,秋季收果。菱角营养丰富,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。每百克鲜菱角肉含蛋白质3.6克、脂肪0.5克、糖 类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等营养物质及多种氨基酸。菱角有较高的药用价值,《本草纲目》中说食菱角能消暑解热、除烦止渴、益气 健脾、祛疾强身。最新的科学研究还发现 ,菱角还具有抗癌的作用。
不过需要特别指出的是,菱角虽然与其他食物联用有助消化、调脾胃的作用,可因其性凉,胃寒脾弱者还是不宜食用过多。
综上所述,菱角对于防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌有一定效果,而且能增强视力,对癌细胞也有一定的抑制作用。可以知道,菱角的好处还是很多的,好的,希望大家可以多吃一些菱角这类对身体有益的食物,让大家生活愉快,身体健康。
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