西红柿肉片汤的做法步骤
西红柿肉片汤是一种美味,而且也是很多家庭餐桌上必不可少的一道汤,所以由于它营养价值比较高,再加上口味比较纯正,很多的家庭主妇,都想了解一下西红柿肉片汤的做法和步骤,为了你能尽快学会,就来看看下面具体的介绍吧。
食材准备
原料:西红柿,肉4两,豆腐1块,葱末若干,鸡蛋1个,香油,盐。
配料:盐、酒、胡椒粉、淀粉。
制作步骤
1、西红柿用开水将表皮烫除,切块。
2、肉片用腌料腌。
3、水中加入番茄及豆腐煮开,将肉片逐一放入。
4、待肉片浮起,将蛋液缓慢加入,同时用勺子搅动,最后撒盐、葱末,淋上香油。
西红柿
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
西红柿肉片汤的做法和步骤,以上内容就做了详细的介绍,同时也介绍了西红柿的营养价值和对人体的好处,所以在了解以上内容后,为了能尽快的学会西红柿肉片汤,那么可以对以上内容了解后,学着自己尝试制作,就能制作出口味特别独特的西红柿肉片汤。
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