鸡蛋海带汤的做法大全
海带是一种营养价值很高的蔬菜,含碘量很高,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。 海带鸡蛋汤,也很适合小孩子的哦,既能补充钙质又能补充蛋白质,营养丰富,是一款很好喝的汤。海带鸡蛋汤的做法,让我们一起通过下文来了解一下。
原料:
鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。
调料:
酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克。
做法:
1、将泡好的海带切丝;
2、黄花菜切段;
3、粉丝泡涨;
4、鸡蛋打在碗内搅匀;
5、黑木耳洗净撕成小朵;
6、白菜取菜心;
7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;
8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。
tips:
1、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
2、木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋海带汤的做法大全是什么?看了上文想必你已经知道答案了吧。鸡蛋海带汤,营养丰富,味道鲜美可口,学会这道菜,让你不出家门就能尽享美味佳肴。而且也特别适合小孩子,既能补钙又能补充蛋白质,营养丰富,但你需要勤加练习,才能做出美味可口的鸡蛋海带汤。
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