上汤白菜的做法是什么?
在我们的生活中大家身体的健康离不开各种食物的摄入,那么对于各种的蔬菜可以有效地补充我们身体的维生素。今天小编就为大家详细的来介绍一下,上汤白菜的具体做法,这道菜做法简单但是营养丰富给我的身体保健也会有作用的,所以大家赶快来了解一下吧!
材料:
白菜心,清鸡汤
制作:
1、白菜心刨开,修整一下行状就ok了,主要是美观。
2.然后烧开一锅水,把白菜放到里面焯一下,主要是看到颜上汤白菜其他系列(17张)色转青,就可以拿起来,然后放到凉水盆里浸凉。
3.然后放凉的菜心拿出来,撒上些盐,放到鸡汤的碗里,这里已经把鸡汤的味道稍微调的浓了些,主要是怕待会味道会淡,然后放到锅里隔水蒸,大概是3分钟左右。
4.蒸好后,将菜夹出,摆好盘,然后将剩下的鸡汤再度烧开,然后在淋到白菜上。(书里面这个动作是重复2次,嫌麻烦,就做了从一次)
5.这个时候如果要摆盘的话,就切了些辣椒圈,放到上面,然后再淋一些热的鸡汤再上面,出来吃会有些辣辣的味道,不过不会很浓的,因为只是淋的,不是蒸出来的。
6.最后剩下的鸡汤,可以拿来滚紫菜鸡蛋汤 。
介绍大家现在已经学会了上汤白菜的具体做法了吗?掌握了这道菜的做法,如果你比较喜欢吃就赶快回家,按照方法去尝试一下吧!
-
牛肉煲汤的做法大全
牛肉大家都知道,很多时候,多吃一些牛肉对于强身健体也有着非常不错的效果,接下来的这篇文章,我们要介绍的是,牛肉煲汤的做法,其实在日常生活当中,多吃一些牛肉对于身体也有着,非常不错的效果。花生牛肉汤(五-六人份)用料:牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陈皮一...
-
喉咙不舒服吃什么汤呢
很多人都有过喉咙不舒服的现象,喉咙是身体的重要器官,是无法缺少的部位,发生不适时会有诸多症状,不舒服是很广的范围,患者感觉到不适后要进行疾病诊断,或是通过常规的方式调理控制,患者多喝汤就可以保护到喉咙,汤的类型多,只要清淡型的即可,其中加入中药等治疗则会更好,那...
-
茵陈大枣汤 功效竟如此大
茵陈有显着的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显着的疗效。将其和大枣放在一起熬成汤的话效果也很不错,具有清湿热而不伤脾胃之效,是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品,且能降低血清胆固醇,防止血管壁脂质堆积,有降低血压,增加冠动脉血流量的作用。一、茵陈...
-
淮山汤的做法有哪些
说起淮山汤啊,当仁不让的还是赋予在其汤当中的营养价值。油而不腻,口口顺滑,健脾效果大于开胃效果。淮山本身就是具有很大的营养价值,加上顿汤的材料进行了融合,使得营养价值更进一步。很多家庭都选择淮山汤来给家人补充营养,可谓是饭桌上必有的汤。可是这好喝的汤有...