紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做?
很多时候,大学大家都是远离家乡去了很远的地方读的,因此很多时候大家都会怀念家乡的菜呀!即便是再普通再简单,但是那些都是陪伴我们成长的菜肴,我们怎么都不会忘记那些味道,还记得妈妈做的那道紫菜鸡蛋蘑菇汤吗?味道十分鲜美,所以今天我们就来简单的学习一下吧!
紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克;所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富;其脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。因此,多吃紫菜对人体有着极为重要的保健功效。具体来说,紫菜富含EPA和DHA,可以预防人体衰老。
主料
紫菜:10克白玉菇:200克
鸡蛋:1个青蒜末:少许
辅料
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量香油:适量
做法步骤
1. 白玉菇去根、洗净
2. 鸡蛋打散
3. 锅中加水,放入紫菜
4. 再放入白玉菇,煮5分钟
5. 倒入打散的鸡蛋,调入盐、生抽
6. 煮开后,关火,调入鸡精、香油,撒上青蒜末即可
介绍完了这道菜的做菜方法,大家可以根据自己有限的材料,也可以自己自由搭配,做出这道美味可口的汤来,并且做美食,其实是一个非常简单的事情,只要大家多熟悉多练多做那么就会很容易了。
-
麻黄连翘赤小豆汤 药效很靠谱
麻黄连翘赤小豆对于身体的健康起到很大的帮助,外有邪气束表,内有湿热蕴结等等的功效,在很多的经典的着作中,曾有记载,麻黄连翘赤小豆有很多的功效。1.出处:《伤寒论》第262条曰:“伤寒,热瘀在里,身必黄。麻黄连翘赤小豆汤主之”。2.【药物】麻黄6克,连翘9克,杏仁9克,赤小豆...
-
牛杂汤底料有哪些
牛杂汤是中国一种非常传统的小吃。牛杂汤的做法有很多种,一般来说不同地区的人比较喜欢不同的口味。在秋天的时候我们可以多吃一些牛杂汤,可以作为宵夜。不仅能够缓解我们的寒冷,另外还能够具有补充营养的功效。牛杂汤底料的做法有很多种。除了一些比较常规的以外...
-
红枣猪脚汤的做法
说到的粤菜相信在广东的朋友们一定都非常的了解,粤菜的味道非常的好吃,而且做法也非常的独特,可是很多在南方北方的朋友们没有去过广州,当然也没有品尝过粤菜,其实呢,大家不用灰心,自己在家里照样可以制作出好吃美味的粤菜,来了解一道红枣猪脚汤的做法,补气血,美容养颜。...
-
茵陈大枣汤 功效竟如此大
茵陈有显着的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显着的疗效。将其和大枣放在一起熬成汤的话效果也很不错,具有清湿热而不伤脾胃之效,是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品,且能降低血清胆固醇,防止血管壁脂质堆积,有降低血压,增加冠动脉血流量的作用。一、茵陈...