紫菜汤鸡蛋的做法是什么
这里面含有非常丰富的蛋白质,脂肪,还有非常多的微量元素,经常出资才可以起到,软坚化痰,清热利尿的作用,而且肥胖的患者或者是水肿的朋友也都可以吃一些紫菜来进行缓解,紫菜的食疗效果是非常好的,紫菜在平时的做法也比较多,紫菜汤鸡蛋就是非常常见的一种。
蛋花紫菜汤
材料:紫菜5克,鸡蛋1个,葱半根,盐、香油少许。
制法:锅里倒2~3碗水,煮沸后放入洗干净的紫菜,再把蛋花加入汤中,搅拌,放香油,熄火,将葱切成葱花,洒在汤里即可食用。
营养备案:这款汤如果加入虾皮味道更鲜美,营养更丰富。
紫菜蛋卷
材料:鸡蛋半个,油菜50克,酱油少许。
制法:1、将油菜洗净,放入开水锅内煮5分钟,捞出切碎浇少许酱油,然后把酱油挤出。 2、将平锅置火上,放适量植物油加热。
3、倒入调好的鸡蛋,摊成一个薄饼,然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷,切成小卷即可食用。
鲜虾紫菜汤
材料:紫菜、葱花、姜末、红辣椒、盐、醋、虾皮、香油
制法:把紫菜用开水烫一下,然后洗净,放入葱花、姜末、红辣椒丝、盐,然后用滚烫的开水浇进去,再放醋、虾皮、香油。
营养备案:酸酸的,既开胃又鲜美。宝宝不宜吃得过辣,会刺激胃,所以红辣椒不宜放过多,目的只是为了丰富菜肴的色彩。
女性朋友经常吃一些紫菜可以起到延缓衰老的作用,而且紫菜还有防止贫血,防止皮肤生血剂搔痒,这些症状的出现,甚至有些高血压和高血脂的患者,都可以使用一些紫菜来进行食疗,紫菜在食用之前,一定要注意清洗干净,否则很有可能会有一些沙子。
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