绿豆和什么一起煮粥最好喝呢
夏天的时候,天气比较炎热,相信很多家长朋友们都给小孩子做一些绿豆粥来喝,绿豆有很多的营养价值,也有很多的功效,其中有一条最主要的就是清热解毒,并且利尿,所以具有排毒的功效。绿豆可以和很多食材一起做粥,但是和什么食物一起做粥才最好吃呢?下面就给大家详细介绍下。
一、红绿豆粥
食材准备:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚
制作步骤:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
注意事项红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的。
原理:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果,这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的,不是绝对的。
二:绿豆百合菊花粥
食材准备:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
制作步骤:
1、绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
2、把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。
三、百合莲子绿豆粥
食材准备:
主料:稻米200克
调料:冰糖20克各适量
制作步骤:
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2、莲子去心洗净;
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
绿豆确实可以和很多的食材放在一起做粥,也可以做成是咸的粥,绿豆如果是和红豆放在一起做粥的话,大家一定要事先将红豆泡一段时间,因为红豆真的是很难煮烂。锅开的时候一定要注意,因为绿豆一般锅开的时候都会扑出来,大家也要小心,温度都很高。
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