冰镇绿豆粥的做法是什么?
绿豆有很好的清热解暑的作用,在夏天的时候,适当的吃一些绿豆粥能够清凉解暑,避免皮肤表面出现的痱子,同时还会有很好的解毒作用,把煮好的绿豆粥放进冰箱里面静置一会儿,或者是放进冰柜冷冻以后,会使得绿豆粥变得更加清凉,这时候吃会有更好的清热解暑的作用。
绿豆是一种经济价值和营养价值都较高的豆类,其营养丰富,用它熬制的绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,有清热解毒、止渴消暑的功效,特别是冰镇绿豆汤更是夏天里人们比较喜欢的一种饮品。它的制作方法如下:
食材食谱热量:830.5(大卡)
主料绿豆200克
方法
一、将绿豆洗静,清除杂质,放在清水里浸泡半个小时左右。
二、将浸泡绿豆的水倒掉,把绿豆倒入锅内,加入清水用大火熬制,熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥,不是绿豆汤了。
三、熬制绿豆汤的水要稍微多一些,夏天高温炎热,人们喝水较多,利用绿豆汤来解暑主要是喝汤,而不是来吃绿豆。
四、绿豆汤熬制几分钟后,水烧开就可以加入适量冰糖,冰糖的多少因人的喜好而定,没有固定数量。
五、绿豆汤熬好后等凉透时放入冰箱,盛装绿豆汤的器血最好把开口封闭好,这样比较卫生。放入冰箱大约一小时后就可以品尝————清热去火的冰镇绿豆汤做成了。
六、绿豆汤熬制一段时间后,有的绿豆会开始脱壳,这时千万别打捞出来把它扔掉。因为绿豆的清热之力在皮,如果扔掉就是把营养去除了。
END
注意事项
处于疾病期间的人、体质虚寒的人夏天要少饮用绿豆汤,否则会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆本身就属于凉性的食物,因此对于胃寒的朋友,尽量不要吃过多的冰镇绿豆粥,以免增加身体的寒气,、而出现腹泻,肚子痛,胃胀等等的不适感,并且绿豆还具有一定的解药性,正在喝中药的朋友,最好是不要喝绿豆粥,以免使得药性下降。
-
吃玉米粥可以丰胸吗
在大家的观念中都知道吃木瓜是对于丰胸这方面有帮助的,但是如果有人说玉米也是有丰胸的效果的。估计很多的人都是不那些的相信的,其实不论是玉米是有着丰胸的效果还是说没有丰胸效果,玉米都是含有很高的营养价值的。不过根据大家疑问,下面介绍下吃玉米粥可以丰胸吗...
-
电压力锅做皮蛋瘦肉粥的做法分析
皮蛋瘦肉粥,可以说是大家非常熟悉的一道食物,而且可以帮助我们起到养胃护胃的效果,还可以享受不一样的美味,那么你有具体了解过皮蛋瘦肉粥,如何用电压锅制作吗,下面就为大家详细来分析介绍一下,电压锅制作皮蛋瘦肉粥的步骤。煮皮蛋瘦肉粥要诀:煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最...
-
牛奶燕麦粥的做法步骤有哪些
社会的发展如今人们越来越重视身体的健康,牛奶燕麦粥就是一种健康粥。大家都经常食用燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,牛奶具有生津止渴的功效,把牛奶进行适当的加工与燕麦一起进行调配做成牛奶燕麦粥。那么,牛奶燕麦粥的做法步骤有哪些?牛奶燕麦粥的做法步骤:1.锅...
-
吃五谷杂粮粥真能减肥吗
减肥成为每个女孩子的重要任务了,其实对于五谷杂粮来说,具有很大的减肥功效的,我们都知道五谷杂粮的很多成分并不被人体吸收的,虽然说现在的人们减肥的方法也有很多,有的人平时工作非常的忙碌,也很少有时间去单纯的进行减肥,吃五谷杂粮粥这样的方式对于减肥效果还是很...