养肝养生粥的家常做法
日常生活中,粥,对于每个人都不陌生。每个人每天都要吃的,但是要怎样吃才健康,那也是要很讲究的,还有就是粥的种类很多,哪种才适合自己,那种才是自己的身体必须所补充的营养,这才是关键。就比如说如果你的肝不好的话,那么就要吃可以补肝的粥才行。那么我向大家推荐几种养生的粥。
猪肝粥
材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
菊花粥
材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。
山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
早餐最重要,所以一定要吃早餐,才能保持一整天的精力,可以根据自己的口味来做自己喜欢吃的,吃粥最养胃。有胃病的人,可以做一些粥,来调理胃,一定要吃出健康。不要去吃那些很油腻的早餐,花点时间做一些养生的粥来吃,何乐而不为呢。一定要吃出健康,所以各种养生粥就是必不可少的,一定要学会怎么做哦。
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