百合莲子粥的做法介绍
现在的人们很注重养生保健,因为现在人们的经济宽裕啦,有更多的时间来关注自己的身体健康。现在不管是电视还是网络上都有许多养生节目的播出,人们对饮食方面当然也不会放过啊。例如一些对饮食爱好者来说,他们就很专注于饮食的做法和各种材料的碰撞。他们沉浸在美食的世界里。
百合,学名(Lilium brownii dulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。
莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
1、主要食材:五常稻花香大米,2-3两。
2、将买来的鲜百合浸入水里。
3、刷新干净,掰下一瓣瓣。
4、撕去衣和刮去锈斑。
5、全部处理好的百合依旧浸入水中。
6、大米淘洗干净,和莲子都用冷水浸泡半小时左右。
7、将百合倒入电饭煲内锅中。
8、将莲子也倒入锅里。
9、将浸泡后的大米也加入。
10、并放水适量,我估计是加了三大碗的水。
11、电饭煲按下煮饭键大火煮开。
12、拨起保温半小时,记得中间用勺搅拌几次后。
13、早上还温热的,莲子和百合都已酥软。这时想吃就可以吃了。想喝烫一点,可以按下煮饭键加热五分钟。并用木勺时不时地搅拌搅拌,以防粘锅底。
14、泡几颗枸杞子加入点缀点缀即可。
小窍门:
1,口味随个人喜好。喜欢甜粥,加冰糖;喜好咸的,可以加少许食盐,或者就一些可口的小菜。
2,煮粥慢炖焖煮更绵绸滋润。期间要不时地搅拌搅拌,以防粘锅底。
3,此粥对失眠或熬夜的人有补益作用。晚上睡前来一小碗,经常食用,有疗效。
以上就是百合莲子粥的做法,我相信以上的做法,对爱美食爱做法的人会起到一定的帮助的。当然也还有一些其他的做法,具体还是靠个人喜好。但是大方向是不变的。这种粥适合多种年龄段人食用,而且材料简单做法也方便。只有家里有以上这几种材料,基本就可以做出美味的百合莲子粥啦。
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