萝卜为什么会空心

1、种植时间萝卜如果播种的早了，生长会停滞，大量的营养物质被消耗，容易造成空心。萝卜在昼夜温度相差大的环境下生长，不容易造成空心。北方大部分的萝卜种植时间在7月下旬到8月中旬。

2、种植密度萝卜的种植密度小了，容易造成萝卜的空心。主要是由于营养吸收太充分，肉质根的膨大速度过快，根与叶的生长不平衡，地上部分所形成的营养无法满足根茎的生长需要，从而造成空心。所以，适当合理的萝卜密植十分重要。

3、施肥不当氮肥对于蔬菜的营养生长十分重要，但绝对不能偏施氮肥，否则会造成不均衡的生长，要配合钾肥、磷肥以及有机肥料的使用，这样的才能不容易造成萝卜的空心、糠心。

在培育萝卜的过程中，温度是对其成长发育影响程度最大的因素之一。经过对大量萝卜品种的试验后发现，萝卜种子在25℃时发芽速率最快，幼苗期在20-24℃范围内生长叶子最快。萝卜在中等光照强度下生长状况最好，不同品种的萝卜对光照的需求不同。当光照强度满足中层叶片和下层叶片的需求时，植株就能够产出品质优良、产量较高的萝卜。