引起食物中毒的常见原因
①生熟交叉污染;
②食品贮存不当,导致腐败变质;
③经长时间贮存的食品食用前未彻底加热;
④食用有毒有害食品,如毒蕈(毒蘑菇)、发芽马铃薯(土豆)、河豚等;
⑤从业人员带菌污染食品;
⑥进食未经加热处理的生食品;
⑦作为食品原料的食用农产品在种植、养殖过程或生长环境中,受到化学性有毒有害物质污染,如瓜果蔬菜农药残留超标;
⑨食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染,如误将亚硝酸盐当作食盐使用;
⑨食品中含有天然有毒物质,在食品加工过程中没有完全去除,如没有烧熟焖透的扁豆。
-
开放性骨折的急救方法
急救是保证伤最安全,防止再损伤与再污染,为进一步治疗创造条件的重要急救时应首先对伤员全面检查,注意身体重要脏器的合并损伤,对昏迷病人更应警惕。1.紧急止血如有伤口出血,应迅速判明出血性质.利用加压包扎的方法进行止血是最为重要的处理。一般开放伤口可用无菌...
-
植物蓖麻子需小心
蓖麻子(《唐本草》)【异名】萆麻子(《雷公炮炙论》),蓖麻仁(《圣济总录》),大麻子(《中国药植志》),红大麻子(《药材学》)。【来源】为大戟科植物蓖麻的种子。【植物形态】蓖麻《唐本草》,又名:牛蓖子草、红蓖麻、勒菜、杜麻、草麻。一年生草本,在热带变成多年生灌木...
-
吗啡类药中毒如何急救
吗啡类中毒最初有欣快感和兴奋表现。继之心慌、头晕、出汗、口渴、恶心、呕吐、面色苍白、谵妄、昏迷、呼吸抑制。后期瞳孔缩小如针尖大,对光反射消失。脉搏细弱,血压下降。最后死亡于呼吸循环衰竭。急救措施1.用1:2000高锰酸钾液洗胃,或催吐。2.胃管内注入或喂食...
-
吃猕猴桃怎样预防过敏?
猕猴桃被誉为维C之王,还含有良好的可溶性膳食纤维。深受大家的欢迎,但许大妈却对它敬而远之。昨天,她到浙医二院看病,就是因为一个猕猴桃,让她得了喉头血管神经性水肿。一吃猕猴桃就喉咙痒前两天,朋友送给许大妈一箱猕猴桃,谁知,刚吃了一小块猕猴桃,许大妈的喉咙部位就感...