冰糖炖燕窝的好处
燕窝大家也都知道是一种很好的滋补用品,在平时的生活当中有好多人在吃燕窝,可以说燕窝的功效大家也都明白,特别是对于女性来说还有养颜美容的功效,常常吃燕窝会让人皮肤特别的好,燕窝的做法也有很多,功效也是各不相同,那么冰糖炖燕窝的好处有什么?通过下面的介绍我们来进行一下了解。
冰糖炖燕窝的功效
1、能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用燕窝汤能滋润皮肤,美容养颜。
3、燕窝中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
4、可以治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,有明显的抑制作用。
冰糖炖燕窝的做法
1、冰糖适量,福临门燕窝6克,红枣3个。
2、燕窝提前用冷水浸泡,待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
3、炖。检查一下炖盅的水,是否盖过燕窝,适当调整水量。一个锅里放入水,将炖盅放进锅里,大火烧开,再小火炖30分钟(产地不同,炖制时间不同)即可。
4、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
通过上述的介绍,我们知道了冰糖蹲燕窝的好处有什么,燕窝一般主要是空腹吃比较的好,不管是早上还是晚上的时候,另外燕窝的质量好坏也决定着燕窝的功效,购买回来的燕窝在用水泡的时候如果发现有羽毛,说明燕窝的质量是真的,而且还不错。
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