排骨绿豆汤的作用有哪些
排骨绿豆汤,是我们日常生活中比较常见的,而且很多人也都非常的喜欢喝。排骨绿豆汤的做法也很简单,其主要原料就是排骨和绿豆,做起来非常的简单。可是,你知道排骨绿豆汤的作用有哪些吗?你想要知道排骨绿豆汤的作用吗?那就让我们通过下文来了解一下吧!
绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析,绿豆的预防疾病指数为245.93,生命力指数为2.87。
据科学家研究分析,绿豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用,吃了对身体大大有益。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,绿豆排骨汤,是一道中国家常菜。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
排骨是比较营养的,而绿豆的作用也是非常的多,可以清热解毒,还可以避暑,特别是在干燥的季节里,特别适合饮用。而今天对于排骨绿豆汤的作用有哪些的介绍也就到这里了,希望本文可以让大家对排骨绿豆汤的作用有更近一步的了解。
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