三文鱼排汤的做法和作用有哪些?
鸡鸭鱼肉是我们生活中不可缺少的荤菜,人们对肉食的需要多事来自于它们,根据人们的爱好大家选择的做荤菜的原料也不同。不过在小编的身边很多人喜欢吃鱼肉,而鱼肉种类众多,其中备受人们欢迎的就是三文鱼。所以今天小编就来说说一说三文鱼排汤的做法有哪些?
三文鱼是深海鱼类,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,而且富含脑黄金和脂肪酸等,可防治心血管和高血压。三文鱼富含欧米加一3不饱和脂肪酸,是孕妇和胎儿必不可少的营养元素。其肉质细腻,味道鲜美,营养价值极高。常食用对补充营养和提高抵抗力有很大帮助。
三文鱼排的价格要比鱼肉便宜很多,买点做汤非常合适。豆制品富含B族维生素及优质蛋白,可以补充钙质及蛋白质,两者搭配即有营养,味道也不会让你失望哦。
食材
主料:三文鱼排200g、豆腐200g
辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量
步骤
1.葱姜切碎。
2.三文鱼洗净。
3.锅里放油,烧热。
4.放入三文鱼煎至两面金黄。
5.放入葱姜爆香。
6.放水漫过鱼肉。
7.加盖煮20分钟。
8.豆腐切小块。
9.放入一起煮20分钟。
10.放入料酒。
11.放盐调味。
12.撒胡椒粉。
13.放点生抽。
14.撒葱花出锅。
小贴士
1、三文鱼排要选新鲜的,肉质偏红的。
2、煎的时候要中小火慢慢煎。
其实三文鱼作为一种被大众广泛接受的鱼类,很多人对于三文鱼排汤的做法并不陌生,而且小编提到的做法也是简单易学的,如果你想吃的话不妨学一学,相信你不但能增加一种烹饪方法,同时还补充了身体需要的营养成分哦。
-
喉咙痛要喝什么汤好呢
天气变冷了之后呢很多人会容易感冒咳嗽,一旦咳嗽就会出现喉咙痛的问题,喉咙痛了之后不仅影响到说话,也会影响健康的,甚至有的人会因为咳嗽喉咙疼痛难受说话都有困难了,吃了药物能够缓解,但是还是希望通过食疗来进行保健,那么喉咙痛要喝什么汤比较好一些呢,下面就详细的...
-
牛尾汤的几道菜谱
我们知道牛的全身都是宝,我们不但可以食用牛的肉而且牛的很多内脏也是可以用来吃的,牛尾是非常好吃的一种食材,牛尾含有丰富的营养,经常吃牛尾可以起到提高人体免疫功能和平衡营养等功效,牛尾有很多种做法,我们可以采用牛尾搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们...
-
莲子百合排骨汤
人们对于莲子百合排骨汤的喜爱已经成为补充营养的必备佳品,由于莲子百合排骨汤对当今社会人们压力过大而导致的情绪淤积会有一定的缓解作用,因此,莲子百合排骨汤一度成为很多人在各大饭店竞相点食的一道佳品,除此之外,莲子百合骨头汤的做法也成为人们一直孜孜追求的...
-
竹叶石膏汤有什么用
很多人都不知道的,其实我们生活在这个大自然中,有很多的食物和植物都是大自然所赋予我们的,最近听说一种食材,有很多的疗效,可以治疗很多的疾病,就是竹叶石膏汤,那么到底这种竹叶石膏汤有什么用呢,我们来看看吧。一、发热短气乏力,气逆欲吐,汗出。不思饮食,头之前额与两侧...