三文鱼鱼汤怎么做呢
三文鱼鱼汤闻起来有着特殊的强烈木本香味,但尝起来远远没有那么温柔,哪怕十分之一三文鱼尝到嘴里,也会辣得失语,并不是辣椒的辣,而是世间任何一种味道浓缩过度,都会产生辣感,三文鱼就是木本香乘以一百倍的香。那么,三文鱼鱼汤怎么做呢
三文鱼鱼汤的做法步骤
材料:
1.黄洋葱1个,香菇4个。
2.一根芹菜。
3.2个胡萝卜。
4.2瓣蒜。
5.25克黄油。
6.半个八角。
7.2片桂叶。
8.6个黑胡椒。
9.一汤勺白葡萄酒。
10.1-2斤三文鱼,无骨无皮。
11.盐。
12.200克北极虾,去皮。
13.藏红花0.5克。
14.1.5杯淡奶油。
15.粗面包或米饭。
做法
1.洋葱,胡萝卜,芹菜,切片,香菇切小块。大蒜切碎。
2.黄油入锅,炒大蒜和藏红花。
3.添加根茎类蔬菜,香菇和香料。煮5分钟。
4.倒入高汤,酒和奶油煮5分钟。
5.三文鱼切一厘米方块+盐+现磨黑胡椒。煮5分钟。
6.撒上北极虾离火。
以上介绍的是三文鱼鱼汤怎么做呢的详细做法介绍,喜欢的朋友们也可以自己去试试。三文鱼有众所周知的降低血脂、防止心血管疾病的作用,能健脑益智。三文鱼头用来香煎和滚汤都很不错。而且秋天吃三文鱼还有滋润肌肤的功效
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