黑米枸杞粥有什么营养价值
黑米富含非常高的蛋白质,以及各种微量元素,对身体的营养补充,其实是比较有效的,而用黑米,还有枸杞煮粥的话,自然对我们的身体营养补充,也是比较有利的一道食物,因此在煮粥的时候,不一定要煮白粥,可以加入这些营养食材,这样就可以让营养功效加倍。
黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对於少年白发,妇女产後虚弱,病後体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
糯米
:糯米有补益中气、健脾养胃、敛汗的功效。《本草纲目》
枸杞子: 性味甘、平,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效,有中药“红宝石”之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用,改善动脉硬化程度和心肌缺血状态;并能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果;还有兴奋大脑神经和性神经的作用。因此,枸杞子是临床常用的抗衰老的主要中药之一。
上面就是黑米枸杞粥的营养,以及对身体疾病的治疗和预防功效,在了解了这些常识之后,那么大家就应该知道,生活当中合理科学的搭配这些食物,如果我们能够注重这些日常饮食搭配,就能够更好地为身体提供,各种所需要的营养。
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