冰糖梨水的功效
很多人都喜欢吃梨子,梨子不但口味非常好而且还能起到很好的食疗功效呢,梨子营养价值非常高,我们也将梨子誉为是全方位的健康水果,可见梨子功效的全面,大家都是喜欢直接生吃梨子,还有很多人更喜欢将梨子炖成梨子水,这样不但保留了营养而且也更容易食用。
我们可以将梨子做成梨子水,再加上冰糖做成了冰糖梨水,冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的预防感冒的好处,冰糖梨水在保护肺部上功效明显。
冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。
功效
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
原料
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
上文我们介绍了梨子的功效和作用,我们可以将梨子拿来生吃也可以用梨子做成梨子水,梨子水加上冰糖后就能做成冰糖梨水,冰糖梨水是非常养生的一道糖水,上文也给出了冰糖梨水的具体做法,大家可以参考一下。
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