猪脚煲花生的功效是什么?
很多美眉要想拥有更好的肌肤更健康的身体,完全可以多吃点猪脚,它不仅富含胶原蛋白,还能促进身体的发育,对身体的好处还是很多的,在煲汤的时候放入一些花生,起到的养生保健功效就会更好了,对于需要调理的人们可以尝试一下,那么猪脚煲花生的功效是什么?
猪蹄含有丰富的胶原蛋白物质,脂肪含量也比肥肉低,在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为美容食品。
猪蹄对调理神经衰弱亦有明显的作用。猪蹄中的胶原蛋白质由众多的氨基酸组成,而每3个氨基酸中就有一个甘氨酸。人们食用猪蹄后,在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为游离甘氨蛋白酸,这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质,能产生对中枢神经的镇静作用,有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等均有改善的作用。
花生能健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食猪蹄,花生均有补养效果。红衣花生为最佳,那层红衣可以补血。花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。
关于猪脚煲花生的功效是什么,上文中的介绍已经很清楚了,任何一种具有营养价值的食物都是不可错过的,而且合理的搭配食材,能够发挥更好的营养价值和养生功效,要想让自己的身体更健康,气色更好,就需要从合理膳食做起。
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