牛蒡鲫鱼汤的做法
牛蒡加上鲫鱼到底会有哪些做法呢?牛蒡鲫鱼一起制作美食好吃还开胃,并且还非常的保健,对人的体质还有很多滋补效果,大家在制作牛蒡鲫鱼汤的时候里面的食材还可以根据自己的喜爱程度来选择,牛蒡鲫鱼汤在熬制的时候还要保证汤的营养程度,同时还要注意保持汤的原汁原味和清淡,那么牛蒡鲫鱼汤的做法有哪些?
做法一
牛蒡鲫鱼汤的做法:
1.牛蒡清洗后,削皮滚刀切小块;
2.生姜切片,香葱清洗干净;
3.香菇提前浸泡好,备用;
4.热锅后加入适量食用油,生姜片、香葱铺在锅底;
5.放入鲫鱼,一开始不要翻动;
6.小火煎3分钟后,可以翻身煎另外一面;
7.加入开水,即将没过鱼身,盖上锅盖大火煮5分钟;
8.加入浸泡好的香菇和牛蒡片继续大火煮5分钟左右;
9.加盐和味精调味;
10.加入煮熟去皮的鹌鹑蛋,撒上香葱就可以出锅了。
做法二
做法1、牛蒡刮干净,鲫鱼去鳞洗干净。
做法2、清炖,放点葱姜,加入水放鲫鱼,炖1个小时左右,大火煮沸后,小火炖,先不要加盐调味,要让鱼鲜味先散发出来才行哦。
如果大家按照这样的方式来制作这个牛蒡汤的话,那么自己所得到的滋补效果是相当不错的,当在制作牛蒡鲫鱼汤的时候给予可以先熬制一下,将鲫鱼熬制的时候最好是放上猪油来给自己熬制,这样鲫鱼熬制出来才更香,更好吃,制作牛蒡鲫鱼汤的时候牛蒡还能发挥很多药效,对身体也有治病的好处。
-
淮山汤的做法有哪些
说起淮山汤啊,当仁不让的还是赋予在其汤当中的营养价值。油而不腻,口口顺滑,健脾效果大于开胃效果。淮山本身就是具有很大的营养价值,加上顿汤的材料进行了融合,使得营养价值更进一步。很多家庭都选择淮山汤来给家人补充营养,可谓是饭桌上必有的汤。可是这好喝的汤有...
-
丝瓜汤怎么煮呢
丝瓜是一种我们非常熟悉的瓜类,只要是一到达夏天的时候就成为了非常多人喜欢的食材,大多数人都觉得吃丝瓜以后是可以让整个人神清气爽,那是因为丝瓜是有非常好的解毒功效,可以很好的去排出去自己肾脏没有办法排出去的毒素,这样的话就会让整个人的身体变得更加的健康...
-
小白菜粉丝汤的做法
小白菜粉丝汤,相信很多人都会吃过这种食物吧,因为小白菜粉丝这种食物是比较美味。小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇等拌炒,而且小白菜的营养价值很高,适合在平日里多加食用。现在就让我们来了解一下小白菜粉丝汤的制作方法吧。小白菜粉丝汤是浙江省传统的汉族...
-
藕王养生汤的做法
不知道大家有没有喝过藕王养生汤呢,可能很多家庭都有一日三餐喝太的习惯,这种习惯是非常好的,喝汤可以帮助我们达到暖胃的效果,可以有效地帮助我们摆脱很多种不必要的肠胃疾病,莲藕是一种海里生长的食物,快来学习一下美味的藕王养生汤的做法吧。做法一:1.把柠檬草、蒜...