牛肝枸杞汤的做法是什么
枸杞在我们的食材中是有非常多营养价值,同时如果搭配上牛肝食用,效果更是明显,那么今天小编就为大家分享一下,如何制作枸杞牛肝汤,让你的饮食也丰富起来!
【原料】
牛肝100克,枸杞子30克。
【调料】
盐3克,味精2克,植物油25 克,牛肉汤适量。
【做法】
1.牛肝洗净,切块,放到清水中浸泡片刻,以便去除血水,捞出控净水分;
2.枸杞子洗净;
3.炒锅置火上,注入植物油,烧至八成热时放入牛肝,煸炒一下,出锅待用;
4.炒锅洗净置火上,注入牛肉汤,放入牛肝.枸杞,用盐调好味;煮炖至牛肝熟透,再用味精调味即可出锅食用。
【功效】
枸杞牛肝汤的肝嫩汤鲜,清淡爽口,此菜有很好的滋补肝肾、明目益精的功效,能够预防孕妇贫血。
通过上面的分享,你对枸杞牛肝汤的做法是不是有了一个全面的了解,那么在今后的饮食当中,大家不妨按照小编的方法,一步步的按照烹饪步骤,也做出这款美食吧!
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