怎么做人参乌梅汤?
人参乌梅汤相信大家都不陌生,但其具体的做法和营养价值就不得而知了。人参我们知道是大补的食材一般我们都是煲汤里面,而乌梅厘米啊是一种水果也是一种中药材,二二者的结合又会摩擦出怎样的火花呢。下面我们就详细的说一下人参乌梅汤的做法?很简单的哦,学起来吧。
参乌梅汤的做法简单方便,人们还可以根据自己的口味加入淮山、麦冬、五味子等材料搭配服用,具有补脾健胃、补气养阴、生津止渴等多种功效。人参乌梅汤的营养价值十分丰富,含有人体所需的多种维生素和微量元素等营养成分,有利于人们的身体健康。需要注意的是,人参乌梅汤并不是人人都可以喝的,它有一定的适宜人群和饮用禁忌,只有做到正确食用人参乌梅汤才能保证身体健康。
原料:人参10克、乌梅15克、淮山药30克、冰糖适量。
做法:先将人参切片,用冷水200-400毫升浸泡一个小时左右,然后将人参、乌梅、淮山药一同放入砂锅内,加入适量的清水煎煮,等煮沸后再改用文火煎煮1个小时,滤去残渣取汁后加冰糖再煎煮片刻,最好使之溶化即可服食。人参乌梅汤有滋阴益气、涩肠止泻、下气除烦、安心涩肠的功效。
人参乌梅汤的适宜人群有哪些呢?人参乌梅汤之所以受到人们的喜爱是因为该汤能大补元气、复脉固脱,适宜人群主要有因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱、气短神疲、脉微欲绝的重危症候。人参乌梅汤并不是人人都可以喝的,一定要注意季节变化,一般来说秋冬季节天气凉爽进食比较好,而夏季天气炎热则不宜食用。另外,喝人参乌梅汤的时候忌与葡萄同吃,因为葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,从而影响吸收而降低药效。
现在知道了人参乌梅汤的做法了吧,同事也了解到其内在的营养价值。但同时也要注意这种汤有适宜的人群,并不是每个人都适合的。其实也不要紧即使自己不适合做给家人也不错啊,相信看到家人健康你也是幸福的。最后希望我的这篇文章能帮助到你。
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