黄瓜木耳汤的做法是什么?
黄瓜和木耳虽然是我们平时最常见的食物,但是却给我们带来很多的好处,比如黄瓜它能使我们胃口大开还能排毒,木耳能帮我们美容养颜。黄瓜很多人都喜欢吃生的,但是你们知道吗,黄瓜吃熟的更利于我们的身心健康。下面是小编搜罗的一些关于黄瓜木耳汤的做法,让我们去看看吧。
1. 黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块;
2. 木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分;
3. 烧热锅下少许油爆木耳;
4. 加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜;
5. 黄瓜滚至够焓时,以味精、盐、麻油调味即可供食。
营养价值:
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。[2]
4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
5.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
上面就是黄瓜木耳汤的做法。黄瓜能帮我们安神,对我们的睡眠有帮助,经常咳嗽和拉肚子的朋友不能多吃,因为黄瓜性凉吃多了会加重病情。木耳也能帮助我们美容养颜。另外木耳还能治疗贫血和高血压,但是消化不好的朋友不能吃木耳。
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