鸡肉萝卜汤怎么做
很多人都很喜欢吃萝卜,萝卜也成了很多家庭常见的蔬菜之一,萝卜所富含的营养也是很多的,并且味道也很香脆,深受着广大食客的喜爱。萝卜的作法也是多种多样,不仅能成为炒菜,还能制作成美味的汤品。那么今天小编就为大家带来一款鸡肉萝卜汤的做法吧。
制作食材
主料: 萝卜鸡肉汤
排骨、玉米、白萝卜 辅料:葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入鸡肉、一半量的姜片,焯一下鸡肉,鸡肉捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
猪肚鸡肉萝卜汤
菜系及功能:健脾开胃食谱
猪肚鸡肉萝卜汤原料:猪肚1个,鸡腿肉160克,萝卜280克,酸菜80克,红萝卜20克,萝卜叶少许。
猪肚鸡肉萝卜汤的做法:
①猪肚用盐洗擦,去除粘液后再冲洗干净,切成小块。
②红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状,用滚水烫过。
③酸菜洗净、沥于后切丝。
④用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。
⑤将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒人锅内,用慢火煮30分钟。
⑥再放入红萝卜和酸菜,加盖用中火煮约15分钟,去除泡沫,调味后再加上萝}、叶即可饮用。
猪肚鸡肉萝卜汤功效:猪肚和萝卜都是健胃的食物。
以上就是为大家带来的鸡肉萝卜汤的做法了,经常吃萝卜对人体的好处是非常多的,鸡肉也是很鲜美的,所以两者结合就会非常的美味,喜欢喝汤或者是喜欢吃萝卜鸡肉的朋友都可以来动手做做看哦。
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