丝瓜肉片汤的做法是什么
我们都知道喝汤是很好的养生习惯,而且汤的种类很多,为了营养,很多的朋友都喜欢喝荤素搭配的汤品,丝瓜肉片汤就是其中的一种。不过很多的朋友并不会做,那丝瓜肉片汤的做法是什么?这是大家都想知道的问题,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。
丝瓜肉片汤的做法是什么?
主料:丝瓜 (一条)、鸡蛋 (一个)、瘦肉片 (80克)
调料:猪骨汤 (适量)、盐 (适量)、葱花 (适量)、姜丝 (适量)、厨具炒锅
做法:
1、准备好锅。
2、瘦肉切片,就剩这一点肉了,不是纯瘦的,将就用吧,葱切碎
3、丝瓜去皮切片
4、我还加了一点海米
5、起油锅,加少许油,放葱花,肉片翻炒一下,炒至肉变色
6、加入丝瓜片,翻炒一分钟后加入猪骨头汤,或清水
7、大火烧开,鸡蛋先在碗里打匀,浇在烧开的汤里。加少许盐调味即成
8、一碗清暑好汤就成了。
小窍门:
丝瓜具有清热利湿作用,且热量低。猪肉具有滋阴润燥的功效,搭配上猪骨汤和鸡蛋,营养很丰富喔!猪骨头汤是用腿骨加葱段,姜片,胡萝卜熬了两小时而成。
上文就是关于丝瓜肉片汤的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。看完之后,是不是觉得很简单呢,这个汤品荤素搭配,营养均衡,时常的做一下,对于家人的身体是比较有好处的。喜欢的话,就做着吃吧!
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