煎牛排的家常做法
饮食文化2.2W
牛排250g,鸡蛋1个,胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油各适量。
1、首先将买回来的牛排切好,然后加入盐、胡椒粉和鸡蛋清(鸡蛋只取鸡蛋清);
2、开始腌制15分钟左右;
3、平底锅里加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面,放入适量的老抽,生抽,然后加入足量清水,等汁收的差不多时,放入少量胡椒粉,起锅摆盘即可。
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过期的蜂蜜能吃吗
过期的蜂蜜如果变质的话就不能食用,喝了变质的蜂蜜可能会出现拉肚子、食物中毒等不良反应。自然成熟蜜在密封良好的环境下可以保存数年而不变质,因此过期但未变质的蜂蜜是完全可以继续食用的,但已经发生变质的蜂蜜则不适合再继续食用,另外蜂蜜是否在保质期内与有没...
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红枣银耳汤怎么做粘稠
1、需要提前泡。冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。切勿中途加水,一次性加够,熬大约一个小时即可。2、选择质量好的银耳。安全无硫的优质银耳,才能够出胶。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。颜色很白的千万不要选,颜色微黄的最好。3、注意熬煮的时...
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怎样辨别真假蜂蜜
1、真的蜂蜜在蜂蜜倒置过程中由于蜂蜜浓稠,下滑缓慢,而且在倒置瓶口时不会出现大量的气泡。假的蜂蜜在倒置过程中速度很快,而且会有气泡产生。将蜂蜜拿在手中摇晃,如果声音比较大,还有晃动的幅度比较大,那一定是劣质蜂蜜。2、掺有面粉,淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味...
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粽子是煮还是蒸
煮或蒸都可以。自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话,它的包法会比较紧,不然就容易散开。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为...