日式鸡肉粥怎么做
日式鸡肉泡粥是一种很好吃的食物,因为吃起来的时候感觉味道很好,而且颜色很棒,所以备受喜欢的了。日式鸡肉粥,顾名思义的胡,其实也是一种米饭和新鲜鸡腿制成的一种粥品。日式鸡肉粥很好吃,但是烹饪的时候,不哟随随便便放太多的盐巴。到底日式鸡肉粥怎么做?
鸡腿:鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
所需食材
主料:米饭(蒸)(500克)鸡腿(300克)
辅料:香菇(干)(8克)草菇(20克)火腿(30克)
调料:大葱(5克) 盐(2克)
制作方法编辑
1.将净嫩鸡腿肉洗净,切成丁块;
2.米饭打散;
3.干香菇用温水浸泡,去蒂洗净,对切成两半;
4.草菇洗净,也对切成两半;
5.取锅加入高汤,煮沸后加入鸡腿肉块、火腿、香菇,再沸;
6.把米饭加入,用手勺搅匀,待两三沸,再加入盐调味,撒上葱末即成。
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
温馨提醒:一般人都可食用日式鸡肉粥的了。不单单老人和病人都可以吃日式鸡肉粥。而且日式鸡肉粥也是适合体弱者去吃的了。当然了。贫血患者更宜食用日式鸡肉粥。当然了,要知道了。其实鸡肉的话与芥末同食会上火。所以在吃日式鸡肉粥的时候不可以吃芥末
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