蛋糕能放几天在冰箱里
视情况而定。普通的奶油蛋糕放冰箱冷藏室,可以保存3天左右,若是水果蛋糕和奶酪蛋糕,建议最好当天就吃完,大量的水果和奶酪即使放入冰箱,也会很快腐败。淡奶油蛋糕则可以保存的时间稍长一些,冷藏保存可保存5天左右,最长不要超过一周,如发现变质,则不要再食用。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶、水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
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