南瓜怎么老化瓜?南瓜放久了变软了是为什么
南瓜是我们生活中常会用到的食材,再加上它吃法多种口感软糯因而很多人在都喜欢食用它,更有甚者为了采摘方便自己在家分分种起了小南瓜,但种出来的却差强人意,总出现化瓜的问题,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、南瓜怎么老化瓜?
2、南瓜放久了变软了是为什么
3、南瓜可以久放吗
南瓜怎么老化瓜?
1、花期温度不适宜
温度对南瓜的传粉和结果至关重要。在南瓜开花期,如果温度超过31℃℃,随着温度的升高,南瓜的花器官不能正常发育。花粉在花器官中的功能也会不断下降,如果达到40度稳定。所以花粉萌发和花粉管伸长会受到明显抑制,花粉粒容易死亡,导致受精失败,造成瓜脱落现象。但是,温度太低是不好的。如果温度低于15℃子房发育和开花期,容易出现畸形瓜和空心瓜,种子数量减少。
2、花期多雨
在南瓜开花期,如果天气长期阴雨,则对南瓜的授粉和受精极为不利。由于雨天光照不足,南瓜光合作用受阻,容易掉瓜落芽。尤其是长时间阴雨天,坐起来更困难。因为雨天会影响南瓜子房和花器官的发育。而且,如果雌花的柱头被雨水冲刷,花粉会被冲走,或者花粉会分解不能萌发,授粉也很难完成。
3、生长障碍
种植南瓜时,南瓜是为了保持营养生长和生殖生长的平衡。如果在修剪过程中对南瓜叶处理不当,会导致藤叶过多,争夺生长空间,田间透气性差,从而导致南瓜营养生长过多,减少南瓜的生长,造成授粉受精效果差,导致南瓜倒伏现象。因此,要注意做好修剪工作,切掉过多的枝叶,另外要控制种植密度,不宜过密。
4、脂肪和水不合适
南瓜在生长过程中对肥料和水分的需求仍然很大。在管理肥水时,如果管理不当,会导致植物营养失衡,茎叶过度生长,造成南瓜变瓜的现象。特别是在施肥过程中,如果施氮肥过多,磷钾肥比例偏小,很容易导致植株过度生长、炭疽病等病害,降低南瓜的结实率。
南瓜放久了变软了是为什么
这是因为放久了水分流失了,很可能里面也已经坏了,这种南瓜就不要再吃了。南瓜的果肉含糖量高,存放时间长,果肉会发生不易发现的化学变化,容易发霉,吃后容易引起肠胃不适。南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用勺子把里面倒空,用保鲜膜包起来,这样可以在冰箱里保存5-6天。
南瓜可以久放吗
南瓜不建议放太久,因为久放的南瓜容易坏了并产生毒素。
南瓜肉含糖量高。如果存放时间长了,肉里会出现不易发现的化学变化。如果储存不当,时间长了,南瓜的果肉就会经过厌氧发酵产生酒精。如果有酒糟味或腐烂、霉变、变色,切开后有些味道变酸,请勿食用。人吃了会引起中毒,如头晕、乏力、呕吐、腹泻等。但如果没有腐烂、发霉、异味等,就可以食用了。放久了,水分会流失一些,但营养成分不会流失太多。它会尝起来更甜,更美味。
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